Le (nouveau) menu de la semaine 05/02/2018

Bonjour à tous!

Cette semaine, on simplifie tout. On vous a écouté: parfois, on voudrait une formule mais pas de dessert, un plat mais pas de soupe, ou encore un peu de tout. Sans compter ceux qui n’aiment pas la betterave ;-). Alors on a revu notre menu du midi. On espère que cette nouvelle formule vous plaira!

Cette semaine au menu, Arnaud vous a donc préparé:

Velouté de courgettes, thym, huile d’olive et ses tartines à la mousse de betteraves
Salade de riz, mousse de betterave, œuf mollet, carotte, citron et financier de petits légumes

Crème de potimarron, croquettes de lentilles, brochette de pommes de terre grenailles persillées

Assiette gourmande: petit velouté de courgette, petite salade de riz, croquettes de lentilles

Ce qui ne change pas, c’est que tout est 100% sans gluten, sans produits laitiers, e vegan sauf l’oeuf de la salade.

Et toujours sur place, à emporter et en livraison sur uber eats

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